Kucharz, kucharka w stołówce szkolnej

Do obowiązków pracownika należy:

· pomoc szefowi kuchni

· przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturą, gramaturą oraz Dobrą Praktyką Produkcyjną ( GMP) i Dobrą Praktyką Higieniczną (GHP)

· porcjowanie i wydawanie posiłków dla uczniów, nauczycieli i innych osób

· wydawanie posiłków z kuchni i bemaru, obsługa kasy fiskalnej, obsługa klienta przy pomocy programu LOCA (wdrożenie i nauka obsługi programu LOCA, po zatrudnieniu).

· wykonywanie prac pomocniczych związanych bezpośrednio z obróbką wstępną warzyw i owoców, myciem naczyń i innego sprzętu kuchennego.

· dbanie o czystość oraz stan sanitarny kuchni i pomieszczeń  należących do kuchni, wynoszenie śmieci.

Oferuję:

·  oferuję  zatrudnienie w oparciu o umowę  zlecenie z możliwością umowy o pracę.

·  premie dodatkowe uzależnione od dodatkowych  zleceń, obsługiwanych  przez zespół kuchni.

·  pracę w godzinach 7,00 -15,00 w dniach zajęć dydaktycznych  szkoły, ze stawką miesięczną.

·  wyżywienie w pracy oraz możliwość zakupu obiadów po cenach preferencyjnych.

·  wprowadzenie w pierwszych dniach pracy, przyuczenie absolwentów szkoły gastronomicznej.

Forma pracy:

· Pełny etat -  umowa zlecenie z możliwością umowy o pracę.

· Płaca brutto: - min.: 4806  zł, - płaca brutto,  do max.: 5 800  zł brutto, (uzależnione od posiadanych umiejętności i kwalifikacji)

· Pracodawca:  

Firma Handlowo Usługowa SOKRATES

· Miejsce pracy:

Stołówka szkolna XXX LO w Krakowie, osiedle Dywizjonu 303 bl.66,  lub w razie potrzeb

stołówka szkolna SP 10 w Krakowie, ul. Blachnickiego 1

Wymagania:

·    Aktualne badania lub książeczka sanepidowska

·         Dobra organizacja pracy, umiejętność pracy w zespole.

·         Doświadczenie w obsłudze różnych urządzeń  kuchennych.

·         Znajomość przepisów sanitarnych.

·         Umiejętność wypowiadania się w jasny sposób i uważnego słuchania szefa kuchni.

·         Chęci do pracy, absolwenci szkół gastronomicznych z możliwością szkolenia i przyuczenia..