Kucharz / kucharka kuchnia japońska

Do naszego zespołu Udon San w Krakowie szukamy kucharza/kucharki na pełny etat.

Specjalizujemy się w japońskim makaronie udon. Makaron oraz półprodukty przygotowujemy sami, pracujemy na japońskich składnikach i recepturach, a inspiracji szukamy bezpośrednio w Japonii.

Szukamy osoby, która ma doświadczenie na kuchni, lubi gotować i chce dalej rozwijać się w tym zawodzie. Znajomość kuchni japońskiej nie jest wymagana – wszystkiego Cię nauczymy.

TWOJE ZADANIA:

• przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie z recepturami,

• przygotowywanie półproduktów: makaronu, sosów, wywarów, dodatków mięsnych i warzywnych, również smażonych

• dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność dań,

• organizacja i utrzymanie porządku na stanowisku.

KOGO SZUKAMY?

• masz doświadczenie w pracy na kuchni i sprawnie posługujesz się nożem,

• dobrze organizujesz swoją pracę,

• potrafisz pracować pod presją czasu,

• jesteś dokładny/a, odpowiedzialny/a i zwracasz uwagę na szczegóły,

• chcesz się uczyć i rozwijać,

• szukasz miejsca na dłużej,

• jesteś dyspozycyjny/a 170–200 h miesięcznie.

CO OFERUJEMY?

• 28–34 zł netto/h, zależnie od doświadczenia,

• umowę zlecenie,

• elastyczny grafik,

• szkolenia wewnętrzne i zewnętrzne, również z japońskimi kucharzami,

• możliwość rozwoju i awansu,

Jeśli lubisz gastronomię, zależy Ci na jakości i chcesz nauczyć się profesjonalnej kuchni japońskiej – wyślij nam swoje CV. Chętnie Cię poznamy!