Kucharz / Kucharka Bistro w Hotelu Lilia we Włoszczowie

Szukamy osoby, która nie boi się wyzwań, lubi pracę wśród ludzi i chce być częścią zespołu, który naprawdę się wspiera. Jeśli gotowanie to Twoja pasja, a kuchnia to miejsce, gdzie czujesz się jak ryba w wodzie – sprawdź, czy to oferta dla Ciebie.

Jak wygląda praca kucharza w naszym bistro?

Twoje zadania będą bardzo różnorodne – od przygotowywania klasycznych polskich dań, przez komponowanie lunchów, cateringów, aż po obsługę większych imprez i uroczystości. Pracujemy w kuchni otwartej przez 7 dni w tygodniu, najwięcej dzieje się w porze lunchu i wieczorami, kiedy sala jest pełna gości.

Do Twoich codziennych obowiązków należą:

• Przygotowanie dań zgodnie z recepturami i standardami bistro – od zup, przez dania główne, po przystawki i desery (każde danie wymaga precyzji, powtarzalności i dbałości o szczegóły)

• Organizacja stanowiska pracy i dbałość o czystość według zasad HACCP – sprzątanie, dezynfekcja, kontrola świeżości produktów

• Współpraca z zespołem kuchennym i obsługą sali – wymiana informacji, przekazywanie zamówień, wsparcie w trudniejszych momentach

• Udział w planowaniu menu sezonowego, testowanie nowych dań, zgłaszanie pomysłów na usprawnienia

• Wspieranie pozostałych członków zespołu, dzielenie się wiedzą i doświadczeniem

Praca jest zespołowa – w kuchni zawsze możesz liczyć na wsparcie innych kucharzy, pomocy kuchennych i obsługi kelnerskiej. Zdarzają się momenty, gdy trzeba działać samodzielnie, ale najczęściej pracujemy ramię w ramię, bo tylko wtedy wszystko idzie sprawnie.

Twój przełożony to szef kuchni, który stawia na otwartość, partnerskie relacje i wzajemny szacunek. Wspiera, docenia inicjatywę, daje jasny feedback i dba o dobrą atmosferę.

Możliwości rozwoju: Oferujemy szkolenia z nowych technik kulinarnych, możliwość awansu w ramach struktury organizacyjnej firmy. Jeśli masz pomysły na nowe dania, chętnie je przetestujemy – u nas każdy głos się liczy.

Wynagrodzenie: Średnia pensja na tym stanowisku to 30,5–50 zł brutto za godzinę, w zależności od doświadczenia i zaangażowania. Dodatkowo premie za kreatywność i zaangażowanie.

Narzędzia pracy: Zapewniamy nowoczesny sprzęt kuchenny, wysokiej jakości noże, odzież roboczą, dostęp do świeżych, lokalnych produktów oraz wsparcie zespołu na każdym etapie wdrożenia.

Profil idealnego kandydata:

Szukamy osoby, która:

• Ma pasję do gotowania i czerpie radość z pracy w kuchni

• Jest odpowiedzialna, sumienna, potrafi zorganizować sobie pracę i dba o szczegóły

• Dobrze odnajduje się w pracy zespołowej, potrafi słuchać i współdziałać, ale nie boi się podejmować samodzielnych decyzji

• Ma pozytywne nastawienie, lubi wyzwania, nie poddaje się w stresujących sytuacjach

• Jest otwarta na nowe smaki, pomysły i chętnie się uczy

• Ceni uczciwość, lojalność, szacunek do współpracowników i do produktu

• Jest energiczna, ale potrafi zachować spokój, gdy tempo pracy rośnie

• Wytrwałość i zaangażowanie to jej drugie imię

Jakie wartości są dla nas ważne?

• Wzajemny szacunek, otwartość, uczciwość, zaangażowanie i chęć rozwoju.

• Chcemy, żebyś czuł się u nas dobrze – liczy się dla nas nie tylko Twoje doświadczenie, ale też charakter i nastawienie.

Jeśli szukasz miejsca, gdzie możesz się rozwijać, mieć wpływ na kuchnię i być częścią zgranego zespołu – napisz do nas!