Kucharz /kucharka a la carte HG Karpacz

Dołącz do kuchni, w której dzieje się naprawdę dużo!

Hotel Gołębiewski w Karpaczu to miejsce, w którym gastronomia działa na dużą skalę, a jakość i doświadczenie Gościa są najważniejsze. Nasze restauracje każdego dnia obsługują Gości z Polski i zagranicy, dlatego szukamy osób, które lubią dobrą kuchnię, pracę w rytmie serwisu i chcą rozwijać swoje umiejętności w profesjonalnym zespole.

Jeśli masz doświadczenie w kuchni à la carte, potrafisz pracować sprawnie i dokładnie, a przygotowywanie dań daje Ci satysfakcję – dołącz do naszego zespołu.

U nas nie będziesz tylko „kolejną osobą na kuchni”. Będziesz częścią zespołu, który odpowiada za codzienne doświadczenia naszych Gości i pracuje przy różnorodnej gastronomii hotelowej.

Szukamy Kucharza/Kucharki à la carte – osoby, która zna fach, lubi tempo pracy i chce być częścią dużej, profesjonalnej kuchni Hotelu Gołębiewski w Karpaczu.

Twój zakres obowiązków:

• Przygotowanie i koordynacja wydawania dań à la carte zgodnie z najwyższymi standardami sztuki kulinarnej.

• Dbanie o nienaganną estetykę oraz powtarzalną jakość serwowanych potraw.

• Bliska współpraca z Szefem Kuchni oraz zespołem kelnerskim w celu zapewnienia płynnej obsługi gości.

• Utrzymywanie porządku oraz najwyższych standardów higieny w miejscu pracy.

• Racjonalne i efektywne gospodarowanie surowcami

Nasze wymagania:

• Praktyczna znajomość technik kulinarnych i zasad przygotowywania dań zgodnie z recepturami,

• Umiejętność przygotowywania dań na podstawie karty menu oraz standardów gastronomicznych,

• Znajomość zasad HACCP, BHP i ,higieny pracy w gastronomii

• Doświadczenie na podobnym stanowisku (mile widziane w pracy w kuchni standardu à la carte).

• Umiejętność pracy w zespole, wysoka kultura osobista i odporność na stres.

• Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna (lub gotowość do jej wyrobienia).

• Pasja do gotowania, zaangażowanie oraz chęć do ciągłego podnoszenia swoich kwalifikacji.

To oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w firmie o silnej marce.

• Jasne warunki finansowe – szczegóły płacowe omawiamy otwarcie z kandydatami już podczas pierwszej rozmowy telefonicznej.

• Pracę w zespole zmotywowanych profesjonalistów i przyjazną atmosferę.

• Benefity: preferencyjne warunki pobytu wypoczynkowego w sieci Hoteli Gołębiewski, paczki świąteczne, program rekomendacji pracowniczych