kucharz/ kucharka

Kucharz/Kucharka – kuchnia

TAURON Arena Kraków

Do naszego zespołu gastronomicznego w TAURON Arenie Kraków poszukujemy osoby na stanowisko Kucharza, która dołączy do zespołu pracującego na kuchni podczas wydarzeń oraz w ramach bieżącej działalności gastronomicznej obiektu.

Szukamy osoby z doświadczeniem w gastronomii, która potrafi sprawnie organizować swoją pracę, dba o jakość przygotowywanych potraw i dobrze odnajduje się w dynamicznym środowisku.

Zakres obowiązków:

• przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami,

• przygotowywanie składników oraz organizacja stanowiska pracy,

• przygotowywanie dań i produktów zarówno kuchni ciepłej, jak i zimnej,

• dbanie o jakość i estetykę przygotowywanych oraz wydawanych dań,

• sprawna realizacja zamówień, również podczas dużych wydarzeń,

• kontrolowanie świeżości i jakości produktów,

• przestrzeganie zasad HACCP, higieny i bezpieczeństwa pracy,

• dbanie o czystość i porządek na stanowisku oraz zapleczu kuchennym,

• współpraca z pozostałymi członkami zespołu gastronomicznego,

• odpowiedzialne gospodarowanie produktami i minimalizowanie strat,

• wykonywanie bieżących prac związanych z funkcjonowaniem kuchni.

Wymagania:

• doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza,

• znajomość podstawowych technik kulinarnych,

• umiejętność pracy w szybkim tempie i pod presją czasu,

• dobra organizacja pracy i samodzielność,

• odpowiedzialność, dokładność i zaangażowanie,

• umiejętność pracy w zespole,

• aktualna książeczka sanepidowska lub orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych,

• dyspozycyjność, w szczególności w weekendy i podczas wydarzeń,

• mile widziane doświadczenie w gastronomii eventowej, pracy przy dużej liczbie zamówień lub na kuchni zimnej.

Oferujemy:

• pracę w wyjątkowym miejscu – TAURON Arenie Kraków,

• udział w obsłudze koncertów, wydarzeń sportowych i innych dużych eventów,

• pracę w dynamicznym środowisku gastronomicznym,

• współpracę w zgranym i doświadczonym zespole,

• możliwość zdobycia doświadczenia w gastronomii eventowej,

• stabilne warunki współpracy i atrakcyjne wynagrodzenie.

Jeśli masz doświadczenie w pracy na kuchni, lubisz dynamiczne środowisko i chcesz dołączyć do naszego zespołu – czekamy na Twoje zgłoszenie!

Zgłoszenia prosimy przesyłać przez formularz OLX.