Kucharz zmianowy / Szef zmiany / Szef Kuchni

Poszukujemy: Szefa Kuchni / Szefa Zmiany / Kucharza Zmianowego

Miejsce pracy: Restauracja Chicago Bar&Restaurant, Sosnowiec

Forma zatrudnienia: umowa o pracę / umowa zlecenie / B2B (do uzgodnienia)

O nas

Restauracja Chicago to klimatyczne bistro w centrum Sosnowca, serwujące klasyczne dania kuchni amerykańskiej. Stawiamy na najwyższą jakość składników, przyjazną atmosferę i profesjonalny zespół, w którym każdy głos ma znaczenie.

Kogo szukamy?

Poszukujemy osoby, która obejmie jedno z poniższych stanowisk, w zależności od doświadczenia i ambicji: - Szefa Kuchni - Szefa Zmiany - Kucharza Zmianowego.

Jeśli masz pasję do gotowania, potrafisz koordynować pracę zespołu i dbasz o każdy detal na talerzu – będzie nam miło Cię poznać!

Twoje zadania

- Planowanie i organizacja pracy kuchni podczas zmiany

- Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami restauracji

- Nadzór nad jakością, estetyką i powtarzalnością potraw

- Wdrażanie nowych dań i autorskich pomysłów (szczególnie na stanowisku Szefa Kuchni)

- Kontrola przestrzegania norm HACCP i BHP

- Wsparcie i szkolenie młodszych członków zespołu (dla ról zarządczych)

Wymagania

-Znajomość podstawowych technik kulinarnych

-Przestrzeganie zasad HACCP, BHP

-Umiejętność pracy w zespole

-Gotowość do pracy w systemie zmianowym, w weekendy oraz święta

-Dobra organizacja własnej pracy

-Punktualność, odpowiedzialność i pozytywne nastawienie :)

-Mile widziane doświadczenie

Oferujemy

- Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do stanowiska i doświadczenia

- Elastyczny grafik pracy w systemie zmianowym

- Możliwość rozwoju zawodowego i awansu

- Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie doświadczonego zespołu

restauracja-chicago.pl