Kucharz / Chef de partie - MONKA Toruń

MONKA TORUŃ SZUKA KUCHARZA / KUCHARKI - CHEF DE PARTIE - KOGOŚ, KTO KOCHA SMAK, OGIEŃ I RZEMIOSŁO

Nie jesteśmy zwykłą restauracją. MONKA to miejsce, w którym liczy się każda nuta smaku, faktura chleba łamanego w dłoniach, ciepło pieca opalanego drewnem. Tworzymy kuchnię szczerą, opartą na rzemiośle, lokalnych produktach i poszanowaniu dla tego, co proste, ale doskonałe.

Teraz szukamy kogoś, kto chce byc częścią tej opowieści - KUCHARZA / KUCHARKI kogoś kto wie, że gotowanie to coś więcej niż zawód – to sposób myślenia, forma ekspresji, codzienna podróż przez smaki, tekstury i historie, które tworzymy na talerzach.

KIM JESTEŚ?

• Masz doświadczenie w pracy w kuchni i wciąż masz w sobie głód wiedzy.

• Wierzysz, że produkt jest najważniejszy – szanujesz składniki, znasz ich sezony, wiesz, co z czym gra najlepiej.

• Inspiruje Cię prostota – dobre masło, mąka z lokalnego młyna, mięso od sprawdzonego dostawcy.

• Nie boisz się ognia – w MONCE piec opalany drewnem to serce kuchni, a Ty będziesz w jego rytmie tworzyć coś wyjątkowego.

• Chcesz rozwijać swoją markę osobistą, uczyć się, eksperymentować, a może nawet kiedyś otworzyć swoje miejsce. W MONCE dostaniesz przestrzeń, żeby się rozwinąć.

CO DAMY CI W ZAMIAN?

• Kuchnię, w której liczy się rzemiosło – od własnego pieczywa po sezonowane mięsa i świeże, codziennie wybierane warzywa.

• Możliwość pracy z najlepszymi produktami – nasze składniki to efekt współpracy z ludźmi, którzy mają podobną filozofię.

• Szacunek do Twojego rozwoju – szkolenia, warsztaty, inspiracje, które pomogą Ci wznieść się wyżej.

• Zespół, który rozumie, że gastronomia to styl życia, nie tylko praca.

• Stabilne warunki, ale i pole do działania – Twoje pomysły nie zostaną tylko na kartce, tu masz miejsce, by je realizować.

CHCESZ TWORZYĆ COŚ WYJĄTKOWEGO?

Jeśli czujesz, że MONKA to przestrzeń, w której chcesz być – napisz do nas. Wyślij CV na monkatorun(małpka)gmail.com z tematem „ KUCHARZ / KUCHARKA - CHEF DE PARTIE – MONKA TORUŃ” i opowiedz nam, co Cię inspiruje.

Tu nie szukamy tylko pracowników – szukamy ludzi, którzy mają coś do powiedzenia poprzez jedzenie. Może właśnie Ciebie?