Kucharka / Kucharz kuchni zimnej

Kucharka / Kucharz kuchni zimnej

Lokalizacja: Bydgoszcz ul. Gdańska 181 Restauracja Gościniec Soplica

Rodzaj umowy: Umowa o pracę

Wymiar czasu pracy: Pełen etat

Restauracja z kuchnią polską o ugruntowanej pozycji na rynku poszukuje osoby na stanowisko Kucharka / Kucharz kuchni zimnej.

Kuchnia zimna zajmuję się:

• wydawaniem zup

• przygotowywaniem i wydawaniem przystawek

• przygotowywaniem i wydawaniem deserów

• prostą produkcją (surówki, naleśniki, kluski lane, proste sosy itp.)

Jesteśmy otwarci codziennie od 12:00 do 21:00. Praca odbywa się głównie w tych godzinach.

Jeśli masz doświadczenie w pracy w gastronomii, znasz smaki polskiej kuchni - ta oferta jest dla Ciebie.

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami restauracji

• Kontrola jakości i estetyki serwowanych dań

• Organizacja pracy kuchni

• Nadzór nad przestrzeganiem zasad higieny pracy i bezpieczeństwa (HACCP)

• Współpraca z zespołem kucharzy

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku kucharza (min. 2 lata)

• Znajomość kuchni polskiej (mile widziana kreatywność i inicjatywa)

• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy

• Sumienność, samodzielność i odpowiedzialność

• Aktualna książeczka sanepidowska

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w restauracji o ugruntowanej pozycji na rynku

• Atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do doświadczenia

• Możliwość rozwoju zawodowego i awansu

• Elastyczny grafik

Zainteresowane osoby proszę o kontakt telefoniczny lub o przesyłanie CV przez olx