Lider rozwoju produktu i produkcji gastronomicznej (k/m)

Stwórz z nami przyszłość gastronomii convenience!

Jeśli masz doświadczenie jako kucharz, technolog gastronomii lub twórca produktów i potrafisz przełożyć pomysł na sprzedawalny produkt i sprawny proces produkcyjny – to rola dla Ciebie.

Miejsce pracy: Szczecin Dąbie ul. Uranowa 2

Twoje zadania

• codzienna praca z zespołem produkcyjnym (do 10 osób) – organizacja, wsparcie i rozwój umiejętności pracowników

• tworzenie nowych produktów (od pomysłu → testu → wdrożenia do produkcji)

• usprawnianie procesu produkcji – tak, żeby było optymalnie kosztowo i czasowo oraz powtarzalnie

• wdrażanie nowych receptur, technologii i rozwiązań produkcyjnych

• wycenianie produktów i optymalizacja kosztów

• dbałość o jakość, smak i standard wykonania produktów

• rozwój oferty zgodnie z trendami (convenience food, gotowe dania, gastronomia na wynos)

• współpraca z dostawcami i zespołem wewnętrznym

Szukamy osoby, która

• ma praktyczne doświadczenie w gastronomii (np. kucharz, szef kuchni, technolog żywności, R&D w gastronomii)

• tworzyła lub współtworzyła produkty (menu, dania gotowe, convenience food itp.)

• potrafi pracować razem z zespołem na produkcji, a nie tylko zarządzać

• zna realia produkcji: receptury, kalkulacja kosztów, organizacja pracy

• potrafi nauczyć innych: jak zrobić dobry produkt i utrzymać jego jakość

• ma inicjatywę, testuje, próbuje i wdraża pomysły w praktyce

Mile widziane

• doświadczenie w produkcji seryjnej / półprzemysłowej

• udział we wdrażaniu nowych produktów lub linii produkcyjnych

To oferujemy

• realny wpływ na rozwój produktów i całego działu

• dużą samodzielność działania i wdrażanie własnych pomysłów

• stabilne zatrudnienie

• możliwość rozwoju i testowania nowych rozwiązań

• pracę w zespole, który tworzy produkty „od kuchni” – dosłownie

• prywatną opiekę medyczną z dofinansowaniem pracodawcy

• świadczenia z ZFŚS

• deputat na pieczywo

• atrakcyjne rabaty pracownicze na produkty firmowe

Jeśli chcesz mieć realny wpływ na rozwój obszaru biznesowego, mieć przestrzeń do wdrażania własnych pomysłów i podejmowania decyzji, masz wizję, energię - zapraszamy do aplikowania.

Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami. Nadesłanych dokumentów aplikacyjnych nie zwracamy.

Więcej o nas znajdziesz na stronie: www.asprod.com.pl