Kierownik restauracji na terenie galerii handlowej
Lokalizacja
Poznań, Stare Miasto
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Umowa o pracę
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
Jesteśmy firmą z wieloletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej, prowadzącą restauracje mieszczące się na terenie galerii handlowych. Tworzymy możliwości nauki i rozwoju, dając osobom na stanowiskach funkcyjnych swobodę w samodzielnej realizacji założonych celów. Obecnie do naszego zespołu poszukujemy kandydatów na stanowisko Kierownik restauracji.
Do głównych zadań na tym stanowisku będzie należało:
Dbanie o utrzymanie wysokiego standardu lokalu oraz jakości świadczonych usług
Rekrutacja i prowadzenie szkoleń personelu, w tym wdrażanie nowych pracowników
Tworzenie grafików pracy dla bezpośrednio podległych pracowników
Przeprowadzanie miesięcznych inwentaryzacji oraz rozliczeń magazynów w lokalu
Zarządzanie obiegiem dokumentów księgowych i kadrowych
Efektywne zarządzanie restauracją oraz podległym zespołem
Budowanie sprzedaży restauracji poprzez dbanie o satysfakcję Gości
Bezpośredni kontakt z klientem - aktywna sprzedaż na kasie
Rozwijanie umiejętności sprzedażowych podległego personelu
Współpraca dostawcami oraz biurem galerii handlowej
Skuteczna współpraca z Szefem Kuchni w zakresie zarządzania ofertą gastronomiczną
Motywowanie i budowanie zaangażowania zespołu
Oczekujemy:
Doświadczenia na podobnym stanowisku
Rozwiniętych umiejętności interpersonalnych
Wysokiego poziomu zaangażowania w pracę
Dobrej organizacji pracy własnej i zespołu oraz umiejętności pracy pod presją czasu
Odpowiedzialności za przestrzeganie przepisów Kodeksu Pracy, SANEPiD, BHP i systemu HACCP
Aktualnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych do pracy z żywnością
Oferujemy:
Stabilną wieloletnią współpracę w ramach umowy o pracę/umowy zlecenie w zależności od preferencji kandydatów
Atrakcyjne wynagrodzenie i możliwość uzyskania dodatkowych premii
Benefity dodatkowe w postaci ubezpieczenia na życie oraz karty Multisport bądź prywatnej opieki medycznej
Możliwość rozwoju w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku
Zainteresowanych kandydatów prosimy o aplikowanie przez olx.
Lokalizacja
Poznań, Stare Miasto
Wielkopolskie
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?