Kierownik Restauracji [K/M]

Hotel Robert's Port w Starych Sadach zatrudni Kierownika/ Kierowniczkę Restauracji.

Jesteśmy renomowanym hotelem, położonym nad jeziorem Tałty, w sercu Mazur. Aktualnie poszukujemy osoby, która obejmie stanowisko Kierownika/ Kierowniczkę Restauracji i będzie odpowiedzialna za kompleksowe zarządzanie naszymi restauracjami i zespołem gastronomicznym.

Zakres obowiązków:

• Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji,

• Koordynowanie pracy zespołu kelnerów, barmanów oraz współpraca z kuchnią,

• Dbanie o najwyższy poziom obsługi Gości,

• Planowanie i nadzór nad realizacją budżetu gastronomicznego,

• Szkolenie, motywowanie i ocena pracowników,

• Tworzenie ofert gastronomicznych i współpraca przy organizacji wydarzeń specjalnych,

• Kontrola jakości usług.

Wymagania:

• Minimum 2-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w branży hotelarskiej lub gastronomicznej,

• Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu,

• Wysoka kultura osobista i nastawienie na klienta,

• Dobra organizacja pracy i samodzielność w działaniu,

• Znajomość języka angielskiego (minimum poziom komunikatywny),

• Znajomość systemów POS oraz podstaw HACCP,

• Mile widziane doświadczenie w organizacji eventów i bankietów.

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę,

• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i wyników,

• Zakwaterowanie lub pomoc w relokacji (jeśli konieczne),

• Możliwość rozwoju zawodowego w renomowanym hotelu o ugruntowanej pozycji,

• Przyjazną atmosferę i profesjonalne środowisko pracy,

Miejsce pracy: Hotel Robert's Port, Stare Sady 4, 11-730 Mikołajki. CV prosimy przesyłać na adres: dyrektor[.]hotel-port.pl

Kandydatów zapraszamy do kontaktu: tel. 514 013 731

W przesłanych dokumentach prosimy zawrzeć następującą klauzulę: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO))."