Kierownik Restauracji

Jesteśmy częścią międzynarodowej Grupy Compass, jednej z największych firm gastronomicznych na całym świecie i liderem w zakresie żywienia zbiorowego.

Obecnie poszukujemy kandydatów na stanowisko:

KIEROWNIK RESTAURACJI

Miejsce pracy: Białężyce 100 (restauracja pracownicza)

Praca od poniedziałku do piątku w godzinach porannych.

Opis stanowiska:

• Zarządzanie kuchnią centralną i produkcją na 4 restauracje (Białężyce, Swarzędz i Poznań).

• Odpowiedzialność za realizację założeń budżetowych

• Odpowiedzialność za rozliczenia finansowe i stany magazynowe

• Prowadzenie dokumentacji restauracji

• Budowanie partnerskich relacji z Klientami

• Motywowanie Zespołu

Wymagania:

• Minimum dwuletnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,

• Znajomość podstawowych zagadnień kosztowych – w tym rozliczania i raportowania,

• Dobra organizacja pracy własnej i podległego zespołu,

• Pozytywna energia i otwartość na zmiany,

• Umiejętność motywowania,

• Sprawne posługiwanie się pakietem MS Office (szczególnie Excel),

• Zainteresowanie trendami gastronomicznymi.

• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Mile widziane

• Wykształcenie gastronomiczne.

Oferujemy:

• Możliwość rozwoju zawodowego.

• Zatrudnienie w stabilnej, międzynarodowej firmie.

• System bonusowy powiązany z osiąganymi wynikami

• Szkolenia wewnętrzne.

• Przyjazną atmosferę pracy.

• Bezpłatne posiłki pracownicze.

• Pakiet benefitów: opiekę medyczną, ubezpieczenie na życie, dofinansowanie do kart sportowych.

Osoby zainteresowane zachęcamy do przesłania CV.

Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.