Kierownik Pracowni Cukierniczo–Piekarniczej oraz Cukiernik

Dołącz do zespołu Fundacji Leny Grochowskiej!

Fundacja Leny Grochowskiej od lat łączy działalność biznesową z misją społeczną. W naszych kawiarniach i pracowniach dajemy osobom z niepełnosprawnościami szansę na rozwój, pracę i poczucie, że to, co robią, ma sens.

Aktualnie poszukujemy:

• Kierownika Pracowni Cukierniczo–Piekarniczej

• Cukiernika

Kierownik Pracowni Cukierniczo–Piekarniczej

Co będziesz robić?

• Organizować i nadzorować produkcję piekarniczo–cukierniczą oraz kuchenną.

• Tworzyć harmonogramy wypieków i potraw, dbając o różnorodność oferty.

• Samodzielnie przygotowywać i wypiekać ciasta, torty oraz wyroby piekarnicze.

• Zarządzać zespołem pracowników, w tym pracowników z niepełnosprawnościami.

• Prowadzić szkolenia stanowiskowe i wspierać rozwój kompetencji zespołu.

• Koordynować przygotowanie zamówień cateringowych i współpracę z kawiarnią oraz sklepikiem.

• Nadzorować procesy technologiczne, zamawiać i kontrolować stany magazynowe.

• Zapewniać przestrzeganie zasad BHP, HACCP i standardów higieny.

• Dbać o racjonalne gospodarowanie surowcami i współpracować przy budżecie pracowni.

• Raportować działania do menedżera oddziału i współpracować z innymi działami Fundacji.

Kogo szukamy?

• Osób z doświadczeniem w zarządzaniu zespołem oraz produkcją cukierniczo–piekarniczą i kuchenną.

• Osób z doświadczeniem w pracy w cukierni lub piekarni.

• Liderów z umiejętnością planowania i dobrej organizacji pracy.

• Osób odpowiedzialnych, dokładnych i dbających o jakość.

• Mile widziana znajomość zasad BHP, HACCP i doświadczenie we współpracy z pracownikami z niepełnosprawnościami.

Cukiernik

Co będziesz robić?

• Samodzielnie przygotowywać i wypiekać ciasta, torty oraz wyroby piekarnicze.

• Dbać o wysoką jakość produktów i estetykę podania.

• Wspierać Kierownika w realizacji planu produkcji.

• Utrzymywać czystość stanowiska pracy i stosować zasady BHP oraz HACCP.

• Współpracować z zespołem w zakresie realizacji zamówień dla kawiarni i cateringu.

Kogo szukamy?

• Osób z doświadczeniem w pracy w cukierni lub piekarni.

• Kreatywnych, z pasją do cukiernictwa i chęcią rozwoju.

• Sumiennych i dokładnych w pracy.

• Mile widziane doświadczenie w pracy w zespole różnorodnym.

Co oferujemy (dla obu stanowisk):

• Stabilne zatrudnienie i satysfakcjonującą pracę w miejscu, które łączy biznes z misją społeczną.

• Realny wpływ na rozwój pracowni i możliwość tworzenia oferty.

• Premie za wyniki i osiągnięcia.

• Rabaty pracownicze w hotelach Grupy Arche oraz na produkty Fundacji.

• Możliwość szkoleń, warsztatów i udziału w wydarzeniach Fundacji.

• Przyjazną atmosferę i pracę w zespole, w którym liczy się współpraca i wzajemny szacunek.

Zainteresowane osoby prosimy o przesyłanie CV z zamieszczoną zgodą na przetwarzanie danych osobowych o następującej treści: „Zgodnie z art.6 ust.1 lit. a ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016) wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb aktualnej i przyszłych rekrutacji przez Fundację Leny Grochowskiej.”

Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.