Kierownik pizzeri Winogratka

Restauracja Winogratka poszukuje Kierownika Restauracji, który będzie wspierał nasz zespół w codziennym zarządzaniu lokalem. Szukamy osoby z doświadczeniem, energią i pasją do gastronomii, która odnajdzie się zarówno w zarządzaniu, jak i w aktywnej pracy na sali z gośćmi. Twoje zadania: • aktywna praca w restauracji i bezpośrednia obsługa gości, • zarządzanie zespołem i dbanie o atmosferę pracy, • nadzór nad dostawami i współpraca z dostawcami, • sporządzanie grafików pracy, • nadzór nad sprzedażą i produkcją pizzy, • śledzenie trendów gastronomicznych i wdrażanie nowości, • rozwiązywanie konfliktów i problemów w zespole, • obsługa i analiza programów gastronomicznych (mile widziany SOGA), • prowadzenie obiegu dokumentów kadrowych i finansowych, współpraca z księgowością. Wymagania: • doświadczenie w gastronomii na stanowisku kierowniczym lub menadżerskim, • umiejętność zarządzania zespołem i rozwiązywania konfliktów, • znajomość obsługi dokumentacji kadrowej i finansowej, • prawo jazdy kat. B, • znajomość aplikacji gastronomicznych (np. SOGA, Volt), • dyspozycyjność, w tym gotowość do pracy w weekendy, • energia, odpowiedzialność i otwartość na kontakt z gośćmi. Oferujemy: • stabilne zatrudnienie na umowę o pracę, • atrakcyjne wynagrodzenie, dopasowane do doświadczenia i zaangażowania, • możliwość realnego wpływu na rozwój restauracji, • pracę w przyjaznym i ambitnym zespole. Napisz do nas :)