KIEROWNIK KUCHNI | Charlotte Poznań

Charlotte Chleb i Wino to bistro we francuskim stylu.

Podstawą naszego menu jest pieczywo, przygotowywane na podstawie tradycyjnych francuskich receptur.

Serwujemy naszym gościom śniadania z naszymi konfiturami, sałatki, tartines, pozycje lunchowe i desery.

Poszukujemy osoby na stanowisko: KIEROWNIK KUCHNI w Charlotte Poznań przy ulicy Krysiewicza 3a

Zadania:

• przygotowywanie, produkcja i wydawanie pozycji z menu

• dbanie o standardy wydawanych potraw

• dbanie o czystość stanowiska pracy

• utrzymywanie higieny pracy

• zarządzanie dostawami z pomocą menagera lokalu

• planowanie produkcji i nadzorowanie pracy kucharzy

• nadzór stanów magazynowych

Wymagania:

• doświadczenie

• aktualne badania sanitarno-epidemiologicznych

• zapał i zaangażowanie do pracy

• umiejętność pracy w zespole

• umiejętność zarządzania zespołem kuchni

Oferujemy:

• wynagrodzenie: 36-40 zł/h brutto

• atrakcyjne premie

• kartę MultiSport

• elastyczny grafik pracy

• umowę zlecenie-pracę w młodym zespole

• przyjazne warunki pracy

• zniżki pracownicze

• szkolenia