Kierownik Gastronomii na stacji paliw MOP

Poszukuję do nowego zespołu osoby na stanowisko Kierownika Gastronomii na stacji paliw Orlen MOP .

Do Twoich obowiązków będzie należało :

• Kontrola wydawania posiłków zgodnie ze standardem firmy .

• Nadzorowanie i koordynowanie prac podległego zespołu .

• Kontrola jakości dostaw .

• Kontrola czystości kuchni .

• Kontrola poprawności prowadzenia rejestrów i HACCP

• Dbanie o sprzęty kuchenne.

• Kontrola przestrzegania standardów przez podległy zespół .

• Tworzenie grafików.

• Kontrola planogramów.

• Sporządzanie dziennych raportów sprzedażowych.

• Kontrola strat .

• Przeprowadzanie inwentaryzacji na surowcach .

• Umiejętności przygotowywania dań według standardów .

Nasze wymagania :

• Doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku .

• Łatwość przekazywania wiedzy , inspirowania i motywowania zespołu .

• Umiejętność zarządzania czasem pracy .

• Dyspozycyjność .

• Umiejętność zarządzania ludźmi.

• Otwartość i komunikatywność.

• Umiejętność szybkiego uczenia się .

Co oferujemy :

• Umowa o pracę ,

• Pełen pakiet szkoleniowy .

• Bardzo atrakcyjne wynagrodzenie - podstawa plus wysoka premia .

• Pracę w nowym i ambitnym zespole .