Kierownik Gastronomii

Opis

Hotel Mercure Racławice Dosłońce Conference & SPA, należący do międzynarodowej sieci Accor cieszącej się doskonałą reputacją na całym świecie, poszukuje osoby na stanowisko Kierownika Gastronomii.

Zakres obowiązków:

·        Efektywne zarządzanie restauracją oraz podległym personelem

·        Budowanie sprzedaży restauracji poprzez dbanie o satysfakcję Gości

·        Bezpośredni kontakt z klientem - aktywna sprzedaż

·        Poszukiwanie nowych możliwości sprzedażowych

·        Koordynacja

·        Skuteczna współpraca z Szefem Kuchni w zakresie zarządzania ofertą gastronomiczną restauracji

·        Motywowanie i budowanie zaangażowania zespołu

·        Dbanie o utrzymanie wysokiego standardu lokalu oraz jakości świadczonych usług

·        Rekrutacja i prowadzenie szkoleń personelu, w tym wdrażanie nowych pracowników

Nasze wymagania:

• Wykształcenie min. średnie,

• Minimum roczne doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku

• Znajomość języka angielskiego

• Umiejętność pracy w zespole

• Pozytywne nastawienie do pracy

Osoby zainteresowane prosimy o kontakt za pośrednictwem olx

Prosimy o dopisanie klauzuli: „Zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 o ochronie danych osobowych, Dz. U. Z 2002 ,Nr 101, poz. 923 ze zmianami, wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb bieżącej oraz przyszłych rekrutacji prowadzonych przez Start Travel Sp. z o.o.

Administratorem danych osobowych jest Start Travel Sp. z o.o., z siedzibą w Krakowie przy ul. Kapelanka 60 Dane są przetwarzane na potrzeby rekrutacji. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści danych oraz ich poprawiania. Dane będą przetwarzane podczas procesu rekrutacji, nie dłużej niż przez 12 miesięcy od daty ich pozyskania. Dane przetwarzane będą zgodnie z wymogami RODO zawartymi w regulaminie polityki prywatności opublikowanej na stronie internetowej hotelu www.dosloncespa.pl, z którą należy się zapoznać.