Kierownik Brewpubu - Browar Caminus - Kąty Wrocławskie

Browar Caminus to rzemieślniczy browar mieszczący się w budynku dawnej mleczarni w Kątach Wrocławskich, przy którym funkcjonuje również brewpub.

W tej chwili poszukujemy Kierownika Brewpubu.

Jako Kierownik będziesz odpowiadać za:

• nadzór nad całością działalności pubu,

• promocję pubu oraz dbałość o właściwą obsługę gości,

• obsługę portali społecznościowych,

• realizację planów finansowych oraz analizę sprzedaży i kosztów,

• kontrolę i optymalizację kosztów,

• efektywne zarządzanie podległym zespołem  (ustalanie grafików, szkolenia, przeprowadzanie rekrutacji, zastępstwo w razie potrzeby),

• nadzór nad stanami magazynowymi oraz zakupami,

• organizację i koordynację imprez okolicznościowych,

• tworzenie ofert gastronomicznych i ich aktywną sprzedaż,

• współudział w tworzeniu menu.

Zostając pracownikiem Browaru Caminus zyskujesz:

• dogodną formę zatrudnienia na podstawie umowy o pracę, bądź B2B,

• swobodę w działaniu oraz możliwość wdrażania własnych pomysłów,

• możliwość rozwoju zawodowego,

• pozytywną atmosferę,

• elastyczne godziny pracy,

• zniżki na produkty Caminusa.

 Czego oczekujemy od Ciebie?

•  minimum rocznego doświadczenia na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,

• znajomości zagadnień kosztowych – w tym rozliczania i raportowania,

• dobrej organizacji pracy własnej i podległego zespołu,

• sprawnego posługiwania się pakietem MS Office (szczególnie Excel),

• zainteresowania trendami gastronomicznymi,

• umiejętności kulinarnych,

• pozytywnej energii i otwartości na zmiany,

• zaangażowania, dokładności i uczciwości.

 O szczegółach chętnie opowiemy na spotkaniu. Osoby zainteresowane prosimy o wysłanie CV.

 Dziękujemy!