Kelner - Kierownik sali

KELNER – KIEROWNIK SALI RESTAURACJI Przystań Tu Bistro&Wine

Miejsce pracy: Wrocław, ul. Zwycięska 20a

Zakres obowiązków:

• obsługa gości

• przyjmowanie rezerwacji

• dbanie o zapewnienie wysokiego standardu świadczonych usług

• dbanie o wystrój, klimat i estetykę restauracji

• nadzorowanie i kontrola pracy kelnerów

• kontrolowanie schludnego wyglądu pracowników sali i baru oraz dbanie o zachowanie wysokiego poziomu kultury osobistej

• kontrola przepływu gości, rezerwacji i obłożenia miejsc w restauracji

• współpraca z szefem kuchni i administracją

• wystawianie pro form, faktur i korekt

• nadzór nad rozliczeniami kasowymi zmianowymi i dobowymi

• zamykanie restauracji

Wymagania:

• minimum 2-letnie doświadczenie w pracy w restauracji

• doświadczenie w zarządzaniu zespołem

• biegła znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie

• świetna organizacja pracy

• umiejętność pracy pod presją czasu

• skrupulatność w rozliczeniach i pracy bieżącej

• umiejętności sommelierskie będą dodatkowym atutem

• aktualna książeczka sanepid

Oferujemy:

• atrakcyjne wynagrodzenie

• stabilne zatrudnienie w firmie działającej od 8 lat

• pracę w doskonałej atmosferze

• elastyczne godziny pracy

• możliwość rozwoju poprzez szkolenia i realizację własnych pomysłów

• wsparcie merytoryczne biura rachunkowego

• przejrzyste zasady współpracy