E.Leclerc Jelenia Góra - Kierownik(czka) działu warzywa/piekarnia

Do hipermarketu E.Leclerc w Jeleniej Górze poszukujemy osoby na stanowisko - Kierownik/Kierowniczka działu warzywa/owoce/piekarnia/cukiernia

Zakres obowiązków:

• realizacja wszystkich zakładanych i uzgodnionych celów w dziale, przy zachowaniu założeń i wewnętrznych procedur firmowych

• zapewnienie najwyższej jakości i świeżości towarów w całym łańcuchu procesów od przyjęcia towaru do sprzedaży konsumentom

• bieżąca kontrola rotacji towarów od momentu zamówienia do momentu sprzedaży, z zachowaniem kryteriów jakości, terminu ważności i kolejności wyłożenia na półkę (zasada FIFO)

• współpraca z Dyrektorem sklepu w zakresie negocjacji cen zakupu oraz ustalania cen sprzedaży w wybranym asortymencie,

• dbałość o standardy ekspozycji w dziale, zgodność z przepisami dot. oznakowania sprzedawanych produktów (HACCP, GMP, GHP)

• odpowiedzialność za inwentaryzację oraz straty w dziale

• kontrola przecen, odpisów oraz marży

• kreowanie postawy proklienckiej, wspieranie podległych pracowników w przestrzeganiu standardów obsługi klienta.

• odpowiedzialność za planowanie harmonogramów czasu pracy podległych pracowników

• negocjowanie umów handlowych.

• negocjowanie rabatów.

• otwieranie i zamykanie marketu w wyznaczonych dniach zgodnie z obowiązującymi w spółce zasadami

Wymagania:

• dyspozycyjność i komunikatywność

• książeczka sanepidowska

• doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku

• umiejętność obsługi komputera