Cukiernik / Cukierniczka Kuchni Testowej

Dołącz do Kuchni Vikinga – największego dostawcy dań gotowych w Polsce. Poszukujemy osoby na stanowisko Cukiernik / Cukierniczka Kuchni Testowej (R&D) odpowiedzialnej za tworzenie, rozwój oraz doskonalenie receptur wyrobów cukierniczych. Stanowisko obejmuje prowadzenie prac badawczo-rozwojowych, testowanie nowych surowców i technologii oraz współpracę z działem produkcji przy wdrażaniu nowych produktów do oferty firmy.

 

Twój zakres obowiązków

• Opracowywanie nowych receptur, smaków, formatów i koncepcji wyrobów cukierniczych.
• Doskonalenie istniejących receptur oraz optymalizacja procesów technologicznych pod kątem jakości, kosztów i wydajności.
• Prowadzenie prób technologicznych, testów surowców oraz udział w panelach sensorycznych i degustacjach.
• Tworzenie dokumentacji technologicznej, receptur oraz kart produktów.
• Współpraca z działem zakupów przy doborze i ocenie dostawców surowców.
• Analiza trendów rynkowych i konsumenckich w obszarze wyrobów cukierniczych.
• Nadzór nad wdrażaniem nowych produktów do produkcji oraz monitorowanie ich jakości na tym etapie.
• Współpraca z działami produkcji, jakości, marketingu i sprzedaży przy realizacji projektów.
• Zapewnienie zgodności receptur i procesów z normami jakościowymi oraz wymaganiami prawnymi.
• Przygotowywanie raportów z prowadzonych prac badawczo-rozwojowych.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy na stanowisku Cukiernika / Cukierniczki.
• Znajomość technik i technologii produkcji cukierniczej.
• Kreatywność i umiejętność tworzenia nowych receptur.
• Umiejętność analizy i doskonalenia istniejących produktów.
• Dobra organizacja pracy i samodzielność w działaniu.
• Umiejętność pracy projektowej oraz współpracy międzydziałowej.
• Znajomość zasad bezpieczeństwa żywności i HACCP.
• Pasja do cukiernictwa oraz śledzenie trendów branżowych.

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Wynagrodzenie: 6 500 - 8 500 zł brutto.
• Realny wpływ na rozwój lidera rynku - będziesz mieć przestrzeń do wdrażania innowacyjnych rozwiązań w organizacji, która rośnie szybko i działa odważnie.
• Bogaty pakiet benefitów, w tym: dofinansowanie do prywatnej opieki medycznej, ubezpieczenia, świadczenia ZFŚS oraz karty Medicover Sport.
  
• Sport i integracja - bilety na mecze reprezentacji (bo wspieramy kadrę), wiele firmowych wydarzeń i letnich spotkań przy wspólnym stole.
  
• Relaks i komfort - dostęp do firmowych ośrodków wypoczynkowych.
  
• Zniżki na produkty Kuchni Vikinga.

benefits

Prywatna opieka medycznaKarta Medicover sportRozwójUbezpieczenie grupoweZniżka na zamówienieImprezy firmoweBrandowana odzież firmowa