Cukiernik, Cukierniczka

Atelier Słodyczy to rodzinna cukiernia, piekarnia i kawiarnia z Rybnika. Szukamy osoby na stanowisko cukiernika / cukierniczki na stałą nocną zmianę do naszej pracowni przy ul. Reymonta 76.

Oferujemy:

Wynagrodzenie: 4500 zł na rękę na start (6117 zł brutto) miesięcznie. Praca od zaraz, wyłącznie na nocnej zmianie: od poniedziałku do piątku, 21:00–5:00. Pracownia znajduje się przy ul. Reymonta 76 w Rybniku.

Zakres obowiązków:

• Przygotowanie, formowanie i wypiek ciast drożdżowych

• Przygotowanie ciasta półfrancuskiego nowoczesnego na maśle: laminowanie, formowanie, wypiek

• Przygotowanie ciasta francuskiego tradycyjnego: laminowanie, formowanie, wypiek

• Przygotowanie wypieków na poranną sprzedaż

• Przyjmowanie i sprawdzanie surowców

• Porządek na stanowisku i w całej pracowni, mycie sprzętu i form

Wymagania:

• Minimum 4 lat doświadczenia w piekarni lub cukierni

• Aktualnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka sanepidowska)

• Gotowości do stałej pracy w nocy

• Dokładności i dbałości o porządek