Cukiernik/Cukierniczka

Opis

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie wyrobów i półproduktów cukierniczych zgodnie z ustalonymi recepturami i wymaganiami jakościowymi

• Wybór i dozowanie składników na podstawie dokumentacji technologicznej

• Pilnowanie poprawnego przebiegu procesów produkcyjnych i ich parametrów

• Obsługa maszyn oraz sprzętu używanego przy produkcji

• Sprawdzanie jakości surowców i gotowych produktów

• Utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy

• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa oraz standardów HACCP obowiązujących w firmie

Nasze wymagania

• Doświadczenie w cukiernictwie (mile widziane doświadczenie produkcyjne)

• Umiejętność rozumienia zarówno smaku, jak i procesu technologicznego

• Dokładność, samodzielność i odpowiedzialność

• Praca z tradycyjnymi technikami cukiernictwa

• Umiejętność przełożenia pomysłu na powtarzalny produkt

• Nie interesują nas kandydatury osób pracujących jedynie na mieszankach cukierniczych

To oferujemy

• Realny wpływ na ofertę produktową

• Konkurencyjne wynagrodzenie

• Możliwość tworzenia i wdrażania własnych pomysłów

• Stabilną współpracę w rozwijającej się marce

• Warunki dopasowane do doświadczenia