Barman/ Bar Manager

Restauracja w Sosnowcu poszukuje doświadczonego Barmana / Bar Managera, który będzie odpowiedzialny za stworzenie autorskiego menu barowego oraz zarządzanie pracą zespołu.

Zakres obowiązków:

• Stworzenie i wdrożenie menu barowego (cocktaile klasyczne i autorskie)

• Zarządzanie zespołem barmańskim

• Nadzór nad jakością i estetyką serwowanych napojów

• Kontrola stanów magazynowych oraz zamówień

• Optymalizacja kosztów i zarządzanie budżetem baru

• Dbanie o najwyższy poziom obsługi gości

• Utrzymanie standardów higieny i organizacji pracy za barem

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku barmana (mile widziane na stanowisku kierowniczym)

• Umiejętność tworzenia menu koktajlowego od podstaw

• Znajomość aktualnych trendów barowych

• Umiejętność zarządzania zespołem

• Kreatywność, zaangażowanie i dobra organizacja pracy

• Komunikatywność i wysoka kultura osobista

Oferujemy:

• Wynagrodzenie 7000-9000 tys brutto (w zależności od doświadczenia i umiejętności)

• Dodatkowe premie

• Stabilne zatrudnienie

• Realny wpływ na rozwój baru i jego ofertę

• Możliwość realizacji własnych pomysłów

• Pracę w zgranym i profesjonalnym zespole

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie CV lub kontakt telefoniczny.