- Strona główna
- Praca
- Gastronomia
- Kelner, barman, barista
- Kelner, barman, barista - Mazowieckie
- Kelner, barman, barista - Warszawa
- Kelner, barman, barista - Bielany
Barista - Sklep/Kawiarnia/ Noble Coffee
Lokalizacja
Warszawa, Bielany
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Umowa zlecenie
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
Twój zakres obowiązków
Przygotowywanie i serwowanie kawy oraz innych napojów na podstawie przepisów i zgodnie z oczekiwaniami klientów.
Obsługa ekspresów do kawy i innych urządzeń używanych w procesie przygotowywania napojów.
Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta poprzez profesjonalne i przyjazne podejście.
Monitorowanie poziomu zapasów i zamawianie nowych produktów i składników, aby zapewnić ciągłość działania kawiarni.
Obsługa kasy i przetwarzanie płatności za produkty.
Przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa, w tym przepisów dotyczących żywności i obowiązujących procedur.
Pozyskiwanie informacji zwrotnej od klientów i podejmowanie działań mających na celu poprawę jakości obsługi i usług w kawiarni.
Nasze wymagania
Doświadczenie na stanowisku baristy/baristki, co najmniej rok, z naciskiem na kawy speciality.
Znajomość technik parzenia kawy, takich jak poużycie ekspresu ciśnieniowego, filtru pour-over, Aeropress itp.
Zrozumienie procesu parzenia kawy, w tym grindowanie ziaren, kontrolowanie temperatury wody i czasu ekstrakcji.
Zdolność do przygotowywania i dekorowania napojów kawowych zgodnie z wymaganiami klienta i standardami kawiarni, tak aby prezentowały się estetycznie i smacznie.
Umiejętności obsługi ekspresów do kawy oraz innych urządzeń i narzędzi kawowych.
Bardzo dobre umiejętności obsługi klienta, w tym umiejętność pracy w zespole i komunikacji z innymi pracownikami.
Znajomość różnych rodzajów kawowych ziaren, ich właściwości smakowych i regionów pochodzenia będzie dodatkowym atutem.
Umiejętność utrzymania czystości i porządku w strefie roboczej, włączając w to regularne czyszczenie ekspresów do kawy, młynków, zaparzaczy i innych narzędzi używanych w procesie parzenia.
Elastyczność pracy w różnych zmianach.
Pasja i entuzjazm do kawy oraz gotowość do ciągłego pogłębiania wiedzy na temat różnych aspektów branży kawowej.
Znajomość podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny w pracy gastronomicznej.
Możliwość zarządzania stresem i wydajnej pracy w szybkim tempie.
Wysokiej jakości umiejętności organizacyjne, w tym umiejętność skrupulatnego prowadzenia dziennika i odliczania zmian w kasie.
Nastawienie na obsługę klienta i gotowość do zapewnienia pozytywnego doświadczenia dla każdej osoby odwiedzającej kawiarnię.
To oferujemy
Możliwość pracy w nowo powstającej kawiarni z przyjazną atmosferą.
Pracę w zespole pasjonatów kawy, gdzie twój wkład jest ceniony.
Szkolenia oraz wsparcie w dalszym doskonaleniu się w sztuce przyrządzania kaw specjalnych.
Konkurencyjne wynagrodzenie i elastyczny grafik.
Lokalizacja
Warszawa, Bielany
Mazowieckie
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?