Szef Kuchni/Kucharz

Miejsce pracy: Jędrzejów / Potok Wielki

Poszukujemy doświadczonego i kreatywnego Szefa Kuchni, który dołączy do naszego zespołu. Twoim głównym zadaniem będzie nadzorowanie codziennej pracy kuchni, tworzenie menu, dbałość o wysoką jakość serwowanych potraw oraz zarządzanie zespołem kucharzy.

Obowiązki:

- Przygotowywanie i nadzorowanie dań według ustalonych standardów

- Tworzenie i aktualizacja menu

- Zarządzanie zespołem kucharzy i pracowników kuchni

- Kontrola jakości i higieny pracy w kuchni

- Zamawianie i kontrola stanów magazynowych

- Dbanie o wysoką jakość obsługi klienta

Wymagania:

- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym

- Doskonała znajomość technik kulinarnych i trendów gastronomicznych

- Umiejętność zarządzania zespołem

- Kreatywność i pasja do gotowania

- Znajomość zasad HACCP i standardów higieny

- Umiejętność pracy pod presją czasu

Oferujemy:

- Stabilne zatrudnienie w renomowanej restauracji

- Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia

- Pracę w miłej atmosferze i zespole pasjonatów gastronomii

Zapraszamy do aplikowania!