Piec do pizzy Synthesis 08/50 V PW - tunelowy -

Kraków, Małopolskie, Mistrzejowice Dodane o 21:50, 17 lutego 2019, ID ogłoszenia: 498778373
Oferta od Firmy
 
Piec do pizzy Synthesis 08/50 V PW

- Stan Bardzo Dobry
- używany przez 2 miesiące

Opis urządzenia:

Synthesis V jest to modułowy piec tunelowy (nadmuchowy) przeznaczony dla pizzerii, restauracji i zakładów garmażeryjnych.

Od 1952 roku firma Zanolli produkuje szeroką gamę pieców dla pizzerii. W ostatnich dwudziestu latach firma wyspecjalizowała się w tworzeniu innowacyjnych pieców tunelowych Synthesis V. Maszyny te szybko zdobyły rynek i cieszą się uznaniem na całym świecie, a firma Zanolli stała się wiodącym europejskim producentem.

Piece do pizzy ZANOLLI charakteryzują się:

szybkie osiągnięcie temperatury roboczej za pomocą systemu BRP (zakres regulacji mocy).

Zbudowany w całości ze stali nierdzewnej

z podwójną szybą

Łatwy do czyszczenia

Cicha praca sieciowego urządzenia trakcyjnego i silników wentylacyjnych

Przenośnik taśmowy z regulowanym urządzeniem prędkości i zatrzymania

Zalety pieca Synthesis V to przede wszystkim ergonomiczność:

Produkt przeznaczony do pieczenia kładziony jest na przenośniku taśmowym (siatka), który następnie umiejscawia produkt we wnętrzu pieca. Eliminuje to konieczność otwierania i zamykania drzwi (straty ciepła) a także używania narzędzi służących do sięgania w głąb rozgrzanego pieca.

Nie jest konieczny nadzór nad procesem pieczenia, gdyż temperatura i czas pieczenia (regulacja prędkości przenośnika decyduje o czasie jaki produkt spędzi we wnętrzu pieca) są wcześniej ustawione. Pozwala to na redukcję zatrudnienia, gdyż dodatkowy pracownik wkładający produkt do pieca i nadzorujący proces wypieku nie jest w tym przypadku potrzebny.

Piece Synthesis V zostały zaprojektowane z myślą o wypieku pizzy.

Są to urządzenia bardzo wszechstronne, które można wykorzystywać z powodzeniem do przygotowywania wielu innych produktów np.: pieczywo, lasagne, udka kurczaka, grillowanie bakłażany, grillowania papryka.

Parametry techniczne:

Wymiary zewnętrzne: 1260x1750x490 mm

Wymiary komory: 500x850x100 mm

Wymiary podstawy: 1040x850x580 mm

Maksymalna temperatura: 320°C

Waga: 180 kg

Zasilanie: 400 V

Moc: 14,2 kW

Średnica pizzy Ø (cm) Czas pieczenia (min.) Ilość pizz na godzinę (szt.)

20 (145 g) 3,5 - 4 135 - 120

25 (230 g) 3,5 - 4 90 - 80

30 (330 g) 3,5 - 4,5 60 - 50

35 (450 g) 3,5 - 4,5 45 - 35

40 (585 g) 4 - 5 30 - 25

45 (740 g) 4,5 - 5,5 25 - 20

Cena katologowa: netto: 42 140,00 zł + podstawa pod piec ~ 3000zł

https://multigastro.pl/pl/p/Piec-do-pizzy-tunelowy-przelotowy-elektryczny-Zanolli-Synthesis-0850-V-PW-E/21279

Produkty finansowe dla Ciebie lub Twojej firmy

Konto Direct dla Firmy

  • Z księgowością online za 0 zł przez 3 miesiące:

  • Wystawiaj i księguj faktury,

  • Zarządzaj magazynem,

  • Rozliczaj płatności

Dowiedz się więcej

Skontaktuj się z ogłoszeniodawcą

Dodaj załącznik

Dopuszczalne typy plików: jpg, jpeg, png, doc, pdf, gif, zip, rar, tar, txt, xls, docx, xlsx, odt Maksymalny rozmiar pliku to 2 MB

31 000 zł Do negocjacji

Kraków, Małopolskie, Mistrzejowice

Pokaż na mapie