Witam.

Ofertą sprzedaży jest żółciak siarkowy (Laetiporus sulphureus) w solance. Na stanie 7 słoików 4100ml i kilka mniejszych (5x 200ml).

Pojemność: 4100ml
Cena: 200zł

Sposób przygotowania (kotleciki mielone):

Zawartość słoika przecedzić przed sitko. Żółciaka dać do garnka i zalać zimną wodą. Odstawić do wypłukania soli.

Tak przygotowanego żółciaka zmielić na średniej wielkości oczka.

Reszta składników potrzebnych do wykonania mielonych:

* 2 duże cebule białe lub czerwone,
* 2 łyżki masła,
* 4 średnie jajka,
* 6-7 startych ząbków czosnku
* 5-6 łyżek bułki tartej,
* 1 lyżeczka papryki mielonej słodkiej,
* 1 łyżeczka tymianku suszonego,
* 1 łyżeczka pieprzu mielonego
* 1 czubata łyżeczka soli

Do obtoczenia - bułka tarta.
Do smażenia - olej roślinny.

Żółciaka zmielić. Dodać podsmażoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodać wszystkie składniki z listy. Uformować mielone. Usmażyć. Gotowe. Smacznego.

Grzyboznawca 2290.