Szynkowar do wyrobu szynek 1,5 L + Termometr + Folia Kamille KM-6506

Szynkowar Kamille przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin oraz domowej szynki. Wykonany z wysokiej jakości stopu aluminium. Pozwala na przygotowanie do 1-1,2 kg wyrobu mięsnego jednorazowo.

Szynkowar jest używany do produkcji domowej szynki która nie zawiera niezdrowych składników przemysłowych. Każdego rodzaju mięso (tj. wieprzowina, wołowina, kurczak) może być łatwo przetworzone, dając pyszną i świeżą szynkę.

Właściwości:





nowoczesne wzornictwo

wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej

pojemność - 1,5 L

wysokość całości - 19,5 cm

wysokość tuby - 16,5 cm

średnica - 10 cm

dzięki załączonemu termometrowi bezpośredni pomiar temperatury

przeznaczony do gotowania w wodzie

gładkie wykończenie powierzchni zapobiega gromadzeniu cząstek jedzenia i tłuszczu, znacznie ułatwiając czyszczenie

wygodny, poręczny i łatwy w obsłudze

zapakowany w estetyczne i ładne pudełko, które idealnie nadaje się na prezent dla bliskich lub znajomych.

Instrukcja użytku:





Użyj mięsa dobrej jakości.

Włóż mięso do worka, a następnie do pojemnika.

Zakręć dokładnie pokrywkę.

Pojemnik włóż do garnka i gotuj przez 2 godziny we wrzącej wodzie.

Po upływie 2 godzin i ostudzeniu mięso jest gotowe do wyjęcia i spożycia.

podajemy Przepis Na Pyszną Domową Szyneczkę

Składniki:





1 kg szynki wieprzowej

nić do związania szynki (albo specjalna siatka)

Zalewa:





2 L wody

2 łyżki soli

2 łyżki majeranku

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka ostrej papryki

3 posiekane ząbki czosnku

kilka ziaren ziela angielskiego

4-6 listków laurowych

Przygotowanie:

Mięso opłukać i starannie wytrzeć ręcznikiem papierowym. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, ugniatamy i zwijamy z mięsem, następnie wkładamy do lodówki na minimum 2 doby. Po tym czasie do szynkowaru wkładamy woreczek foliowy (jest w zestawie razem z szynkowarem) i do środka ciasno układamy mięso, staramy się nie pozostawiać w środku powietrza. Kiedy mięso jest w środku, zawijamy końcówkę woreczka, nakładamy metalowy przycisk i sprężynę, przykręcamy zaworek. Szynkowar wkładamy do garnka wypełnionego wodą tak aby była około 4 cm poniżej górnej krawędzi szynkowara i podgrzewamy do temperatury 80-90°c. W tej temperaturze szynkowar utrzymywać przez 2 godziny. Po dwóch godzinach wkładamy szynkowar do zimnej wody w celu schłodzenia, potem jeszcze przez noc trzymamy w lodówce. Szyneczka gotowa. Smacznego!

W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na gotowanie wędlin w takich szynkowarach z wykorzystaniem wielu innych ziół i przypraw.

Bardzo przepraszamy, ale ze względu na rodzaj prowadzonej działalności nie jesteśmy w stanie tworzyć zestawów i oddzielnych ofert sprzedaży. Ceny podane w aukcji przy zakupach detalicznych nie podlegają negocjacji.