Zestaw 2 noży Suncraft SENZO ENTREE w ozdobnym pudełku kartonowym: [EN_0301]
 


Zestaw składa się z dwóch niezbędnych noży. Jest tu zatem nóż Szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego mniejszy odpowiednik w postaci noża Petty o długości ostrza 120 mm. Petty to uniwersalne ostrze będące mniejszą wersją noża szefa kuchni. Ma wszechstronne zastosowanie dzięki czemu jest bardzo chętnie wybieranym ostrzem przez miłośników sztuki kulinarnej. Dodatkowym elementem kompletu jest eleganckie i ekskluzywne opakowanie kartonowe, idealne nadające się na prezent.


 


SENZO ENTREE to linia otwierająca serię produktów firmy SUNCRAFT. Ostrza noży z tej serii wykonano z platerowanej stali 3-warstwowej typu AUS-8. Jest to stal podobna do serii 440 i zawiera dodatek wanadu zwiększający jej twardość. Stal ta należy do stali nierdzewnych, czyli stali o podwyższonej odporności na korozję.


Klingi w linii SENZO ENTREE posiadają pełny trzpień (full tang), osadzony w rękojeści noża za pomocą 3 nitów. Dzięki temu chwyt narzędzi jest pewny, a ono samo pozostaje idealnie wyważone, krojąc, siekając i rozdrabniając produkty z siłą idealnie odpowiadającą naciskowi dłoni kucharza. Środkowy pin wykonany jest w formie mozaiki co zwiększa walory estetyczne noża i stanowczo przykuwa uwagę.


Rękojeści produktów z tej serii wykonane są z drewna Pakkawood* w kolorze czarnym. Specjalne wyprofilowanie u nasady noża pozwala na swobodny i pewny chwyt. Jest to też charakterystyczną cechą tej linii i nadaje nożom delikatny, japoński i płynny charakter.


*Pakkawood to laminowane drewno brzozowe lub klonowe, impregnowane żywicą. Cechuje je bardzo duża odporność na ciepło i wilgoć, zostało opracowane specjalnie do rękojeści noży.


Dane techniczne:


Ostrze - stal AUS-8


Długość całkowita - Chef 320 mm; Petty 230 mm


Długość ostrza - Chef 200 mm; Petty 120 mm


Rękojeść - Black Pakkawood


Waga - Chef ok. 150 g; Petty ok. 85 g