Zestaw Miodów 2x 1200G
Kupując na tej aukcji miód otrzymujesz:

*Zestaw miodów : Spadź Iglasta + Lipowy - każdy słoik po 1200G

* Kraj pochodzenia: Polska

* Pasieki pod stałą opieką lekarza weterynarii

* Kupując u nas, wspierasz ograniczanie zużycia plastiku. W celu przygotowania naszych paczek wykorzystujemy ekologiczne kartony oraz wypełniacze kartonowe.

Właściwości miodu spadziowego

Miód spadziowy ma gęstszą konsystencję od miodu nektarowego, odznacza się znaczną lepkością. Jest też drogi – spadź (zwana również rosą miodową) nie występuje co roku. W niektórych regionach Polski zaledwie raz w ciągu paru lat. Stąd też miód spadziowy jest jednym z najdroższych w Polsce.

W składzie miodu spadziowego znajdują się fruktoza, glukoza oraz melecytoza (trójcukier), którą nazywa się cukrem modrzewiowym, choć występuje nie tylko w modrzewiu. Melecytoza syntezowana jest z cukrów prostych organizmów owadów, które produkują spadź. W miodzie spadziowym znajduje się bardzo dużo flawonoidów należących do grupy polifenoli roślinnych. Wykazują one znaczną aktywność biologiczną, która korzystnie wpływa na organizm człowieka.

Miód lipowy – właściwości

Właściwości miodu lipowego wynikają z dużej zawartości cennych składników. Dominują w nim węglowodany, szczególnie glukoza i fruktoza, łatwo przyswajalne przez organizm i nieulegające fermentacji w przewodzie pokarmowym. Dlatego produkt stanowi wartościowy zamiennik sacharozy, czyli powszechnie używanego cukru rafinowanego, którego nadmiar prowadzi do poważnych zaburzeń i chorób.

Miód lipowy zawiera ponad 300 rozmaitych związków: kwasów organicznych, flawonoidów, olejków eterycznych, witamin, makro- i mikroelementów oraz białek i tzw. wolnych aminokwasów. W jego składzie zidentyfikowano również wiele enzymów, takich jak diastaza, inwertaza, katalaza, fosfataza oraz oksydaza glukozowa, która jest odpowiedzialna za działanie antybiotyczne produktu.