Jeśli szukasz zestawu noży, który realnie ułatwi codzienne gotowanie, a nie kolejnego marketowego kompletu do szuflady – ten zestaw będzie idealnym wyborem.
Noże są bardzo ostre – Gyuto, Ko-deba i Sujihiki bez problemu kroją rulony i mięso na cienkie plastry.
Prezentacja ich możliwości na YT, link poniżej:
h t t p s://youtu.be/pVZinvHrhcY?si=H8UMJDYZVjOfBY22
(link należy skopiować do przeglądarki i usunąć przerwy - spacje, przy https)
W zestawie:

Ko-deba – 110 mm
Mały, mocny nóż do ryb i prac precyzyjnych.
W kuchni japońskiej używany do filetowania małych ryb, w europejskiej świetny jako solidny nóż pomocniczy do warzyw i mięsa.

Sujihiki – 220 mm
Długi nóż do krojenia mięsa i filetów na cienkie plastry.
Idealny do pieczeni, wędlin, ryb i porcjowania mięsa bez szarpania włókien.

Gyuto – 200 mm (drewniana rączka)
Japoński odpowiednik noża szefa kuchni.
Uniwersalny – mięso, warzywa, ryby, codzienne gotowanie. Jeden z najbardziej praktycznych noży w kuchni.

Pan-kiri – 200 mm
Nóż do pieczywa z ostrzem ząbkowanym.
Świetnie radzi sobie z chlebem, bułkami oraz ciastami bez zgniatania.

Dlaczego ten zestaw?

- stal nierdzewna – łatwa pielęgnacja
- wygodne, pewne uchwyty
- praktyczny komplet do codziennej kuchni
- ostre i gotowe do użycia
- znacznie lepsza jakość niż typowe zestawy marketowe

Zestaw sprawdzi się zarówno dla osób zaczynających gotować, jak i dla tych, którzy chcą po prostu mieć w kuchni dobre, wygodne narzędzia zamiast przypadkowych noży.