Zakwas niezbędny do wypieku domowego najzdrowszego chleba!
Sprzedaję w słoiczku o pojemności ok 300 ml, jest tam ok 150 g zywego aktywnego zakwasu.
Doliczam 2 zl za opakowanie czyli słoik lub możesz przynieść na wymianę.
Liczba porcji wg życzenia.
Odbiór tylko osobisty.

Od 2020 roku regularnie piekę chleb min 2 x w tygodniu, tak więc często ożywiam czyli dokarmiam zakwas co wpływa na jego siłę.
Zakwas prowadzę na mące do tego najlepszej czyli żytniej gruboziarnistej.tzw 2000

Jesli wysyłka to suszony 40g.
Trzeba go potem poprowadzić, ożywić .

Uwaga!
wiek zakwasu nie ma znaczenia, to ciekawostka jeśli ktoś podaje. Zresztą nie da się tego udowodnić. Ważne jest jego prowadzenie. Mój zakwas też od kogoś pochodzi, moze miec 5 lat, może 100. Nie wnikam w przeszłość.
Ważne by był stabilny co jest już po tygodniu, max miesiącu od startu.

Proszę poczytać w necie wszystko o zakwasie np na str: smakowitychleb.pl

Zapraszam
po odbiór osobisty żywego zakwasu zapraszam także po suchy zakwas ( inne ogloszenie) .
Mieszkam pomiędzy Selgros a Rondo Rataje