Zakwas niezbędny do wypieku domowego najzdrowszego chleba!

Zakwas prowadzę na mące do tego najlepszej czyli żytniej gruboziarnistej.tzw 2000

Jesli wysyłka to suszony 40g.
Trzeba go potem poprowadzić dalej, dodac wody, mąki do momentu ożywienia. Czasem 2-4 dni. Wtedy będzie wyglądał jak ze zdjęcia ten w słoiku . Proszę poczytać w necie wszystko o zakwasie i jego prowadzeniu.

Od 2020 roku regularnie piekę chleb min 2 x w tygodniu/formowane,foremkowe/ tak więc często ożywiam czyli dokarmiam co wpływa na jego siłę.

Zapraszam do kontaktu.
Wysylka suszu przez olx lub jesli wolisz do skrzynki pocztowej lub inna ilość to proszę napisać. .

Natomiast odbiór osobisty żywego lub /i suszu pomiędzy Selgros a Rondo Rataje ( zobacz inne ogłoszenie)