Książka autorstwa Doroty Łapa i Natali Chromińska - Orkiszowe Pola/Dobrostan

Wydanie książki WY_DOBRZE_JECIE to obowiązkowa pozycja w kuchni, w której króluje naturalne jedzenie. To również nieodzowna pomoc w odmienianiu sposobu żywienia na zdrowsze oraz czytelny poradnik zmiany przyzwyczajeń na takie, które prowadzą do utrzymania energii i równowagi w naszych organizmach. To wreszcie styl odżywiania, którym autorki chcą zarażać, nie ze względu na panująca modę, ale na dobroczynne oddziaływanie, którego same doświadczają.

Receptury na posiłki skomponowane zostały w sposób prosty, świadomy, oparty na wiedzy zaczerpniętej z naturalnych nurtów odżywiania, przede wszystkim kuchni 5 przemian pochodzącej z tradycyjnej medycyny chińskiej (TMC), ale także ajurwedy, makrobiotyki, ziołolecznictwa czy kuchni św. Hildegardy z Bingen. Odżywianie zgodne z porami roku, wykorzystujące dostępne w danym okresie roku świeże produkty, pozwala poczuć się częścią natury i jej zmiennych rytmów.

Książka, prócz waloru praktycznego, jakim są przystępnie podane przepisy, zawiera też elementy edukacyjne. Można je znaleźć na marginesach, w przypisach oraz w specjalnie dodanych rozdziałach.