FRESHgrind 250 została zaprojektowana i skonstruowana do ciągłego mielenia świeżych produktów.
Solidna obudowa maszyny wykonana jest z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI 304 i zaprojektowana bez narożników i krawędzi, aby ułatwić czyszczenie. Dzięki temu młynek spełnia najsurowsze wymagania higieniczne. Śruba i obudowa śruby są również wykonane ze stali nierdzewnej. Maszyna może być wyposażona w różne noże i płyty otworowe, których kombinacja zależy od produktu. Poza przyłączem mediów nie ma żadnego okablowania zewnętrznego
Wnętrze maszyny jest chronione przed wodą itp. poprzez specjalnie wykonany system wentylacji, który utrzymuje części elektryczne, mechaniczne i pneumatyczne w suchości i czystości. Oprogramowanie chroni szlifierkę przed przeciążeniem.
Maszyna jest wyposażona w blokowaną osłonę bezpieczeństwa nad głowicą i jest dodatkowo wyposażona w linkę zabezpieczającą na górze.
Można zastosować wiele dodatkowych narzędzi i akcesoriów, w zależności od potrzeb procesora (patrz lista poniżej).
Maszyna może być maszyną samodzielną lub stanowić część zintegrowanej linii technologicznej.
Rozrusznik silnika: Softstarter
Moc 45 kW
Napięcie: 3x400V – 50 c/s lub według potrzeb
Napięcie sterujące: 24 V DC
Materiały: Stal nierdzewna AISI 304, piaskowana
Śruba: stal nierdzewna
Pojemność zbiornika: 300 l
Wydajność: W zależności od ostatecznej wielkości otworu i rodzaju mięsa
Nóż tnący: ø250 mm
Płyta otworowa: ø250 mm