Przeznaczenie:
Rozdrabnianie mięsa świeżego o temperaturze do -5° C
Zastosowanie do produkcji mięsa mielonego oraz kiełbas w masarniach i zakładach przetwórczych

Ogólna charakterystyka:
Duża wydajność (ok. 1300 kg/h przy sicie 3 mm)
Wykonanie ze stali szlachetnej
Urządzenie spełnia najwyższe normy higieny
Łatwo i szybko demontowalne elementy
Peferkcyjne rozdrobnienie mięsa w zależności od potrzeb klienta
System tnący dla MW52: Enterprise 52 sito+nóż
Dodatkowa gardziel i ślimak do produkcji mięsa mielonego
oraz płynna regulacja obrotów ślimaka i mieszadła.