Spiżarnia Rumcajsa oferuje :

1.- SALAMI RUMCAJSA - Tradycyjna słowacka salami - wersja w stylu Lovecky salam , Nitriansky Salam , delikatnie do pepperoni , przygotowywana z wieprzowiny (łopatka, boczek itd.) z dodatkiem soli, czosnku , papryki i przypraw premium.
Jest to wyrób domowy a wędzony wylacznie na zimno , dalej jest suszona(fermentacja) minimalnie 6 tygodnie i pakowana prozniowo . w 100g salami uzyto minimalnie 140g miesa .
Dobra na kanapke , pizze , deska wedlin,jajecznica ...
Cena: 50 zl za sztange

2.- KIELBASA CYPISKA - Tradycyjna słowacka kiełbasa sucha, wersja w stylu gombasecka (cosz jak czabajka , chorizo itd.), przygotowywana z wieprzowiny (łopatka, boczek itd.) z dodatkiem soli, czosnku , papryki i przypraw premium.Jest to wyrób domowy a wędzony wylacznie na zimno , dalej jest suszona minimalnie 3 tygodnie i pakowana prozniowo . w 100g kielbasy uzyto minimalnie 145g miesa .
Cena: 6.00 zl / 100 gram

Wersja Premium to min 8 tygodnie suszona ( w stylu jerki ) , w 100g kielbasy okolo 200g miesa!
Cena: 7.00 zl / 100 gram

Wersja GOTO to GRILL , to max do 1 tygodni podsuszona delikatne , w 100g kielbasy 120g miesa , ta sie nadaje najlepiej do gotowania wo wodze (polecam!) , tez do grilla i pieczenia oraz nawet na surowo
Cena: 5.00 zl / 100 gram

3.- Parowka Gruba -SPISZKA - parzona - wersja tylko miecho wieprz., sol , i mieszanka ziół Rumcajsa
Cena: 5.00 / 100 gram

4.- BOCZEK HANKI - Tradycyjny słowacki boczek, przygotowywany z wieprzowiny ( boczek ) z dodatkiem soli, kminku , i przypraw premium.Jest to wyrób domowy a wędzony wylacznie na zimno , dalej jest suszony minimalnie 1 tygodzen i pakowana prozniowo i zamrazano na wolne dojrzewanie .
Cena: 5.00 zl / 100 gram

5.- KASZANKA OLSZYNKA - Tradycyjne słowacke HURKY - to rozdaj kaszanky z grubą kaszą jęczmienną, przygotowywana z wieprzowiny (łopatka, boczek itd.) z dodatkiem soli, czosnku , i przypraw premium.
Jest to wyrób domowy i wędzony wylacznie na zimno , dalej jest parzony w 72 stopniach i po ochlodzeniu pakowana prozniowo i zamrazany . Sklad kaszanki to kasza jęczmienna 49% , mieso wiepr. 49% oraz resta okolo 2 % sol , przyprawy premium , i krew suszona. Oslonka sa naturalne jelita . Kaszanka nie jest robiona z podrobów (tylko mieso )!
Cena:2.50 zl / 100 gram (wysielane zamrazone)

6.- CHLEBEK SLONECZKA- (mąka z pszenicy durum) na zakwasie lievito madre !
Zalety semoliny w chlebie:
Wyjątkowy kolor: Złocisty miąższ i skórka.
Smak: Delikatny, lekko orzechowy aromat.
Wartości odżywcze: Semolina to dobre źródło białka, błonnika, witamin z grupy B, a także magnezu i żelaza
Cena:15zl za szt. (okolo700-800gram sztk.)

7.- Tortilla świeża z semoliny ( pszenicy durum) , woda , oliwa , sol ,
Cena: 18 zl / 10 szt. (okolo 1200g)

Uwaga: zamowienia prosze skladac wiadomoscia OLX , podac jakie ilosci i po ustaleniu zamowienia wystawiam na OLX konkretna paczke z zamowieniem , platnosc jak i wysylka przez aplikacje OLX!! ewentualnie odbior osobisty mozliwy w Kroczycach.