The Complete Low-FODMAP Diet Dr Shepherd Sueand Dr peter Gibson
Przejrzysty i przystępny przewodnik po jedynym medycznie sprawdzonym programie leczenia IBS, Kompletna dieta o niskiej zawartości FODMAP, po raz pierwszy przedstawia to nowatorskie podejście. W oparciu o szeroko zakrojone badania kliniczne, ta książka pokaże każdemu cierpiącemu na IBS, celiakię, nietolerancję laktozy i schorzenia pokrewne, jak złagodzić objawy i wyleczyć jelita poprzez proste zmiany w jedzeniu, które spożywamy. FODMAPS to ulegające fermentacji, słabo wchłaniane cukry krótkołańcuchowe, które organizm uważa za trudne do strawienia. Działają jak „fast food” dla bakterii jelitowych, prowadząc do zaburzenia równowagi flory jelitowej, wzdęć i dyskomfortu. Ta książka pokazuje, jak identyfikować i unikać pokarmów, które mogą powodować objawy, oraz podaje pyszne, zdrowe alternatywy, które można zastąpić nimi. Pełna niezbędnych informacji, 80 wspaniałych przepisów, pięknych fotografii, planów posiłków i sugestii dotyczących jedzenia poza domem i na specjalne okazje, Kompletna dieta o niskiej zawartości FODMAP stanowi punkt zwrotny w leczeniu IBS.

Stan książki bardzo dobry