Technologia produkcji wyrobów piekarsko cukierniczych

Schunemann, Treu

Wydawnictwo Fachowe Gilde 2003
r.
Stron 340
Stan dobry, lekkie zażółcenia, delikatne pofałdowania.

Opcje dostawy- Paczkomat Inpost. Pocztex Kurier- pobranie lub przedpłata. Na adres, do wybranego punktu Poczty lub do paczkomatu Pocztex. Sklepy Żabka, Lewiatan, ABC i inne. Także odbiór osobisty.

Opis:

Forma w jakiej materiał został przedstawiony ułatwia praktyczne korzystanie z niego, jak i przyswajanie sobie zawartości merytorycznej. Może być zarówno podręcznikiem do nauki zawodu dla uczniów, jak również podręcznym narzędziem dla już prowadzących zakłady.