Szpinak Malabarski pnący jest bardzo smaczną i silnie rozrastającą się rośliną warzywną. Odmiana pochodzi z Azji jest bardzo smaczna, uznawana również za roślinę leczniczą.

W naszych warunkach uprawiana jako warzywo jednoroczne lub wieloletnia roślina ozdobna. Ciemne, purpurowe liście są chrupiące i delikatne w smaku. Wykazują działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne. Doskonała do spożycia na surowo oraz jako dodatek do wielu dań.

Nasiona przed siewem należy moczyć w wodzie przez 10-15 godz. Siew do ciepłego inspektu
w marcu lub wprost do gruntu w maju. Szpinak malabarski wymaga podłoża zasobnego, żyznego i dobrze przepuszczalnego. Sadzonki należy pikować na stałe miejsce uprawy w połowie maja kiedy minie ryzyko przymrozków. Roślina wymaga podpór. Zbiór liści od lipca do września.