Mleko od kozy alpejskiej z pastwisk Krajobrazowego Parku Jurajskiego. Cena 10 zł/ litr

Odbiór osobisty.

Właściwości mleka koziego:

Poza witaminą A, posiada pięć razy więcej, niż mleko krowie, kwasu orotowego, czyli inaczej witaminy B13 odpowiedzialnej za budowę komórek w młodych organizmach, a u starszych osób wspomagającej regenerację tkanek. W wyrobach z koziego mleka zawarte są również witaminy D, E, B1, B2, PP oraz bardzo ważny dla młodych kobiet kwas foliowy. Posiada też sole mineralne. Kozie sery są najbogatszym źródłem wapnia pośród produktów spożywczych.

Mleko kozie będzie dobre dla cierpiących na nietolerancję mleka krowiego, pokarmowe alergie lub astmę.