Serdecznie zachęcam Państwa do zamówienia suszonego zakwasu pszennego chlebowego 100% hydratacji dla wypieku chleba, ciabatty, grissini i inn. (50g). Zakwas można przechowywać nieaktywnym przez 6 miesięcy i aktywować szybko, dodając najpierw wodę, a dalej wodę i pszenną mąkę w równych proporcjach.