Sos z własnych papryczek Dragon's Breath.
Papryczki hodowane bez chemii.
Dragon's Breath to papryczka o skali scovila 2 480 000 SHU czyli praktycznie 1 000 000 SHU więcej niż popularna Karolinka ( Carolina Reaper)
Sosiwo jest tak ostre, że dosłownie pali kilka razy.
Słoiczek ma pojemność 0,2 l i wystarczy by zrobić z tego 5 litrowy gar zaje... ostrego sosu.
W garnku w którym był robiony z tego zostało na ściankach zrobiłem jeszcze litr sosu. Dodałem 600 ml passaty i dwie puszki pomidorów. Dla żony nadal za ostre.

Skład sosu:
20 gr papryczek Dragon's Breath
25 gr marchwi
40 gr świeżego pomidora
50 ml passaty
Sól
Sok z limonki
Czosnek
Cebula
Imbir świeżey
Całość daje niesamowity i niepowtarzalny smak jak i oczywiście ostrość
Sosiwo należy raczej traktować jako koncentrat aczkolwiek miłośnicy extremalnych doznań będą zadowoleni.