Azotynowa sól peklująca CIECH tzw. peklosól jest niezbędna w wyrobach wędliniarskich i mięsnych.
Peklosól bardzo dobrze konserwuje mięso i zapewnia stabilność mikrobiologiczną wyrobu, nie dopuszcza zatrucia jadem kiełbasianym.
Konserwuje mięso dodając różowego koloru i pikantnego posmaku. Skutecznie hamuje rozwój bakterii.
Produkt nie zawiera:
Organizmów modyfikowanych genetycznie.
Składników pochodzenia zwierzęcego.
Substancji wywołujących alergie.
W produkcji nie stosuje się promieniowania jonizującego
Praktyczne stosowanie
Peklowanie na sucho około 20 g na kg mięsa.
Peklowanie na mokro około 70 g na jeden litr wody.

Opakowania używane do pakowania naszych produktów są bezpieczne, trwałe i niezawodne.
Posiadają certyfikat P Z H .
Wystawiony przez Państwowy Zakład Higieny.

Na terenie całego zakładu obowiązuje system HACCP.

Jesteśmy firmą rodzinną w branży przyprawowej istniejemy od 2010 r.
W ofercie przyprawiamy.pl znajdują się:
Przyprawy jednorodne
Przyprawy mieszanki
Pieprze: mielone lub ziarno
Susze: bazylia, majeranek, oregano, tymianek itp.
Jelita wieprzowe extra cienkie kaliber 24/26 mm. 25 m.
Jelita wieprzowe extra kaliber 26/28 mm.25 m.
Jelita wieprzowe extra kaliber 26/28 mm.90 m
Jelita baranie kaliber 22/24 mm.30 m
Osłonki kolagenowe 19 mm. 15 m.
Osłonki białkowe fi 45, fi 65, fi 100
Osłonki poliamidowe fi 40, fi 50, fi 73
Osłonka tekstylna na salceson, kaszankę
Siatki do szynek bawełniane rozmiar: 125, 150, 200
Nici wędzarnicze bawełniane białe i kolorowe.
Sitka i nożyki do maszynek do mielenia mięsa.
Zrębki wędzarnicze.
Haki do wędzenia mięsa, ryb.
itp.
Przy zamówieniu powyżej 300 zł przesyłka gratis.
Do każdego zamówienia dołączamy paragon lub FV.

Ze względu na wagę SOLI PEKLUJĄCEJ nie ma możliwość zamówienia wielu produktów w jednej przesyłce.
W razie pytań proszę o kontakt.

Zapraszamy na stronę internetową sklepu przyprawiamy.pl.
Pozdrawiamy.