Drewno do wędzenia

Śliwa, Grusza, Jabłoń, Jesion

Jest to drewno o średnicy od 10cm, przerąbane

Jesion
Kolor i smak: drewno jesionu nadaje wędzonkom ostry posmak oraz złocistą barwę.

Jabłoń, wiśnia
Kolor i smak: Oba rodzaje drewna nadają wędzonkom barwę ciemnobrązową. Jedyna różnica w smaku jest gdy przy dodaniu drewna wiśni uzyskamy lekką nutkę goryczki.

Grusza
Kolor i smak: drewno gruszy nadaje mięsu ciemnoczerwony, winny kolor oraz owocowy posmak.

Śliwa
Nadaje się głównie do wędzenia różnego rodzaju kiełbas.

Cena za 20kg

Odbiór osobisty Warta-Sieradz-Burzenin lub wysyłka