Skalnica gronkowa 'Minutifolia' ma niski, rozrastający się na boki pokrój i osiąga około 10 cm wysokości oraz 30 cm średnicy. Późną wiosną i wczesnym latem, ponad zwartą matą rozetek, rozkwitają kremowobiałe, gwiazdkowate kwiaty, zebrane w wiechowate kwiatostany na szczytach zaczerwienionych pędów. Po kwitnieniu najstarsze liście w rozetce zwykle obumierają, ale roślina stale wytwarza nowe rozety.
Skalnica gronkowa preferuje stanowiska dobrze nasłonecznione. Gleba pod uprawę powinna być uboga, kamienista, wapienna, przepuszczalna. Jest to gatunek w pełni mrozoodporny.