Po ponad 20 latach zaprzestania produkcji, w 2004 roku wprowadzono na rynek nowa wersję Choppera, Mk3. Ze względu na współczesne względy bezpieczeństwa przyjęto bardziej konwencjonalne konstrukcję siodełka, z pojedynczego jednoczęściowego na dzielone i układ cissybar w celu obejścia przepisów dotyczących wysokości siodełka. Początkowo był dostępny w kolorze czerwonym, potem fioletowym, a następnie w różnych kolorach, w tym w modelach o limitowanej edycji. Rower ma 20 lat stan jak na zdjęciach. W Polsce praktycznie ich nie ma.