HM-168 to zaawansowana technologicznie, wielofunkcyjna maszyna do nadziewania i formowania, która zdobyła srebrny medal Narodowej Nagrody Wynalazku i Twórczości Tajwanu w 2010 roku. Jej innowacyjność została doceniona dzięki patentom uzyskanym w siedmiu krajach. HM-168 umożliwia produkcję szerokiego asortymentu wyrobów piekarniczych, cukierniczych i gastronomicznych, takich jak:

Ciastka i wyroby piekarnicze: mooncakes, ciastka ananasowe, maamoul, wypełnione ciastka.
Produkty bezglutenowe: mochi, tang yuan, kryształowe pierożki.
Produkty mięsne: pyzy, klopsiki, kule rybne, jajka scotch, kibbeh, arancini.
Produkty o skomplikowanej strukturze: nadziewane żółtka jajek, jagody, orzechy oraz inne składniki stałe i ciekłe.

Najważniejsze funkcje i cechy:

Uniwersalność:
Możliwość formowania produktów w kulki, batoniki oraz inne kształty.
Opcjonalne akcesoria umożliwiają produkcję żywności mięsnej, rybnej oraz bezglutenowej.
Zaawansowany system sterowania:
Panel sterowania i system komputerowy pozwalają na precyzyjną regulację prędkości, wagi, rozmiaru oraz proporcji skórki do nadzienia.
Pamięć do 100 zestawów danych produktowych umożliwia łatwe przełączanie między różnymi recepturami.
Wysoka wydajność:
Maksymalna wydajność dla produktów o wadze 45 g wynosi aż 100 sztuk na minutę.
Dodatkowe funkcje:
Podwójne urządzenie do nadziewania pozwala na produkcję wyrobów z wieloma nadzieniami.
Podajnik dżemu umożliwia nadziewanie wyrobów kremami, dżemami oraz innymi ciekłymi składnikami.
Higiena i łatwość utrzymania:
Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia łatwe czyszczenie i wysokie standardy higieniczne.

Specyfikacja techniczna:

Wymiary maszyny: 1550 mm (długość) × 900 mm (szerokość) × 1300 mm (wysokość).
Waga maszyny: 365 kg.
Zasilanie: Trójfazowe, 220 V, 2 kW.
Zakres wagi produktu: Od 10 do 150 g.
Maksymalna wydajność: 100 sztuk na minutę (dla produktów ważących do 45 g).

www.pienkoms.pl
pienkomaszynyspozywcze.pl/produkt/automatyczna-wielofunkcyjna-maszyna-do-nadziewania-i-formowania-hm-168/