To właśnie uprawie prosa zawdzięcza się otrzymywanie kaszy jaglanej, która ma zbawienny wpływ na zdrowie ludzkiego organizmu.

Proso jest rośliną światłolubną, dnia krótkiego, wrażliwą na wiosenne przymrozki. Wyróżnia się oszczędną gospodarką wodną. Proso nie lubi gleb zimnych, podmokłych oraz głębokich piasków. Udaje się na glebach bardziej zwięzłych i lżejszych, o uregulowanych stosunkach powietrzno-wodnych, nie zachwaszczonych i o odczynie zbliżonym do obojętnego (pH 6-6,5). Gleby o pH niższym niż 6,0 należy wapnować jesienią po zbiorze przedplonu.

Norma wysiewu 8-12 kg/ha